Обзор BBK BEG2001. Лучший электрогриль для стейков и бургеров

19.04.2024 Обзор

Обзор BBK BEG2001. Лучший электрогриль для стейков и бургеров

Стейк из мраморной говядины или сочный бургер могут оставить равнодушными только самого заядлого вегетарианца. За всем этим не обязательно выбираться в ближайшее гриль-кафе или бар, можно сделать все самостоятельно.

Чтобы убедится в этом, мы в редакции решили провести эксперимент: попробовать приготовить самостоятельно, не имея серьезного опыта в готовке. Помогать нам в этом будет недорогой электрогриль BBK BEG2001. В рамках этого обзора выбрано несколько типов продуктов, ну а что получилось в итоге, мы и расскажем далее. 

1.jpg

К моменту публикации он уже находится в широком доступе в российских магазинах, список предложений представлен в сводной таблице, составленной на основе данных сервиса Яндекс.Маркет. 


Комплектация 

Поставляется BBK BEG2001 в ярко-оформленной коробке с изображением электрогриля и подробными данными по характеристикам. 

2.jpg

Комплект включает лоток для сбора жира, инструкцию и гарантийный талон.

3.jpg


Внешний вид 

Несмотря на то, что BBK BEG2001 относится к недорогому сегменту, выполнен электрогриль добротно. 

4.jpg

Состоит он из двух блоков: основание и крышка. Соединяются они при помощи шарнирного механизма. Во время работы нагреваются оба блока.

5.jpg

Поддерживается режим открытия крышки на 180 градусов. В таком положении площадь поверхности готовки увеличивается вдвое.

6.jpg

Гриль-пластины из металла, есть специальное антипригарное покрытие. Обслуживание незатруднительное.

7.jpg

Для извлечения нужно нажать на кнопку сбоку корпуса. В основании нанесена маркировка по расположению пластины.

8.jpg


Под пластинами расположены тены, он обеспечивает равномерный прогрев всей площади пластины.

9.jpg

За управление силой нагрева и включение BBK BEG2001 отвечает регулятор с фронтальной стороны. По краям от него светодиодные индикаторы активности и готовности.

10.jpg

Крышка с металлической пластиной. Есть удобная ручка для прижима крышки к основанию. На боковой грани есть фиксатор для изменения высоты прижима.

11.jpg


С тыльной стороны имеется ниша под съемный лоток для сбора жира. Стоит электрогриль на четырех пластиковых ножках.

12.jpg

Выглядит аккуратно, хорошо впишется в интерьер кухни. Общие габариты 32.6x34.9x14 см. Мощность – 2000 Вт. 

13.jpg


Тесты

14.jpg


Стейки из говядины

В качестве основы взяты охлажденные стейки из говядины одного из крупных производителей. Обе стороны стейка обработаны солью, перцем и специями, а также оливковым маслом. Для жарки также рекомендуем подготовить немного сливочного масла. 

15.jpg

Выставлен максимальный уровень мощности, дожидаемся индикатора готовности и раскладываем куски равномерно по площади основания электрогриля. Дополнительно поверхность гриля мы не обрабатывали. Три минуты до переворота мяса, то же самое для другой стороны мяса. Здесь нам пригодится сливочное масло, им смазываем поверхность прожаренной стороны и основания решетки. Так полученный стейк будет сочнее.

16.jpg

По прошествии трех минут прижимаем крышку для финальной прожарки. В зависимости от толщины и необходимой степени прожарки это потребует еще от 3 до 7 минут. 

17.jpg

Мясо получается равномерно прожаренным, есть выраженные полоски от гриля. Стейк сочный, результатом довольны. Все это получено с первого захода без опыта готовки мяса на электрогриле. 

18.jpg


Жареный сыр

Следующим шагом мы попробовали приготовить специальный сыр для жарки. Нарезаем полосками толщиной 4-6 мм. Ставим на решетку и прижимаем для получения полосок.

19.jpg

Все максимально просто. Результат опять же заслуживает похвал. 

20.jpg


Булочки

Нарезаем пополам булочку для бургеров, греем с начала с одной стороны. Вторую мы уже готовим, предварительно положив на нее кусочек сыра. 

21.jpg

Так можно готовить и горячие бутерброды, сэндвичи или придавать аппетитный вид домашним бургерам. 


Овощи

Про вегетарианцев вначале мы погорячились, готовить на гриле можно и овощи. В качестве основного мы выбрали перец. Нарезаем ломтиками и готовим, прижимая крышку. 

22.jpg

23.jpg

24.jpg


Обслуживание

Во время готовки часть ингредиентов, масло и сок, пристают к гриль-пластинам. Лишнее масло и жир собираются в съемном лотке. После завершения готовки и остывания пластин они могут быть сняты для последующего промывания и удаления остатков.

25.jpg

Обслуживание незатруднительное. 


Итоги по BBK BEG2001 

Работой BBK BEG2001 мы остались полностью довольными. Электрогриль позволяет готовить вкусные блюда без опыта с минимальными усилиями от повара. Сам процесс готовки интересен и располагает к проведению дальнейших экспериментов и усложнению рецептур. Подходит под разные типы продуктов. К плюсам отнесем простое обслуживание, высокую мощность, режим открытия крышки на 180 градусов. Не устроить может отсутствие дисплея с точным отображением температуры.

BBK BEG2001 получает заслуженную награду "Золото. Выбор редакции MegaObzor.com".

 

Источник: https://megaobzor.com/ 


Товары из статьи

BBK BEG2001
Грили
Индикатор питания: Да
Потребляемая мощность (Вт): 2000
Размер рабочей поверхности (мм): 290x230

Другие статьи

Обзор
22.04.2024
Обзор BBK EK1709P